Saumur Rouge

12.00

« Fin et gourmand »

Fringant et gourmand, ce Saumur rouge 2018 issu de jeunes vignes de Cabernet-Franc est un vin de caractère. Au nez, des arômes de rose et de fruits des bois. En bouche, on retrouve cette fraîcheur et ces tannins légers et souples qui  vous enrobent le palais et amortissent une finale pleine de délicatesse et de promesse.

Accords mets et vins : A accompagner avec une belle pièce de bœuf, gigot d’agneau ou caille farcie,…

A carafer 1 heure avant, à 17°C.

Effacer
UGS : ND Catégorie :
Poids ND
volume

750 ml

Millésime

2018, 2019

Download the factsheet
  • 100 % Cabernet-Franc
  • Terroir sablo-limoneux sur du Tuffeau
  • Travail des sols, pas de désherbage chimique
  • Enherbement un rang sur deux
  • Jeune vigne sur les terroirs de Brézé, à proximité du Château
  • Vendanges manuelles
  • Macération de 20 jours
  • Remontage en début de macération
  • Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
  • Fermentation malolactiqueet élevage en cuves inox

Fringant et gourmand, ce Saumur rouge 2018 issu de jeunes vignes de Cabernet-Franc est un vin de caractère. Au nez, des arômes de rose et de fruits des bois. En bouche, on retrouve cette fraîcheur et ces tannins légers et souples qui vous enrobent le palais et amortissent une finale pleine de délicatesse et de promesse. Accords mets et vins : A accompagner avec une belle pièce de bœuf, gigot d’agneau ou caille farcie,… A carafer 1 heure avant, à 17°C.